رئیس اتحادیه قنادان تبریز گفت: هدف ما ارائه یک جشنواره در خورشان تبریز است، در این جشنواره مهمانان ملی و

خارجی خواهیم داشت و تمام تلاشمان را می‌کنیم تا پتانسیل استان را به نحو احسن معرفی کنیم.

وی با اشاره به نمایش نحوه پخت قرابیه در حاشیه این جشنواره گفت: قرابیه به صورت زنده در محل نمایشگاه پخت و آموزش داده خواهد شد؛ در این برنامه سه روزه نمایشگاه معرفی توانمندی های استان در کیک و شیرینی قرابیه و همایش ثبت ملی قرابیه در مرکز همایش های بین المللی انجام خواهد شد.

به گفته رئیس اتحادیه قنادان تبریز در این فستیوال از پیشکسوتان پخت قرابیه تجلیل به عمل خواهد آمد.

کریمی اضافه کرد: امروز جلسه نهایی جشنواره شیرینی سنتی قرابیه است.

وی در جلسه ای که با حضور نمایندگان ارگان های ذیربط برگزار شده بود، تشریح کرد: ابطال تمبر جشنواره، ضبط 13 برنامه مستند با عنوان توانمندی های استان، تهیه کلیپی از مراحل پخت قرابیه تحت عنوان شاه شیرینی ها، تجلیل از پیشکسوتان عرصه شیرینی و برگزاری چهارمین جلسه روسای اتحادیه قنادان کشور به میزبانی تبریز جزئی از برنامه های این جشنواره خواهد بود.

.در این میان از غرفه داران و همچین پایه گذاران این صنعت تقدیر و تشکر شد.